Intialainen Broilerkeitto

Intian pata maistuu patana tai voit tehdä siitä keiton. Mikäli kookosmaito on vieras, käytä maidotonta kermaa. Pata on riisipohjainen. Mikäli pidät mausteista, lisää chilirouhetta.

1pss Intian pata-aineksia

1,8l vesi

2rkl keittomauste

2tl vegetarian aromimauste

0,5tl mustapippurirouhe

(0,5tl chilirouhe)

300g aurinkokasvis 

400g broiler-suikale

1prk kookosmaito

persilja

Paista broiler-suikaleet kattilassa.

Lisää kaikki muut ainekset kattilaan paitsi kookosmaito, aurinkokasvis ja persilja.

Anna kiehua 15min. ja lisää sitten pakastevihannes. Jatka keittämistä vielä toiset 15min.

Lisää kookosmaito ja persilja.