Kevään uutuudet on julkaistu ja oli itsekin pakko heti tilata muutamia uutuuksia. Heti pistin kokeiluun pastamauste pomodoron. Nuoruudessa tuli tehtyä paljonkin jauhelihahöystöä, mutta on jäänyt hieman unholaan. Loisto-ohje tavallisen jauhelihakastikkeen rinnalle. Jauhelihahöystöä voit syödä pastan kanssa, mutta sopii oikein hyvin esimerkiksi uuniperunalle. Mikäli pidät tomaattisesta ruoasta, laita tomaattimurskaa 400g ja jätä vesi pois. Ohje on gluteeniton ja saat siitä myös maidottoman, kun korvaat créme fraichen maidottomalla fraichella.
400g jauhelihaa
200g tomaattimurska
2dl vesi
1,5rkl pastamauste pomodoro
4rkl kuivattu purjo
(0,5tl suola)
0,5tl sokeri
200g créme fraiche
persilja
Paista jauheliha. Lisää joukkoon kaikki muut aineet paitsi créme fraiche ja persilja.
Anna kiehua noin 15min.
Lisää créme fraiche, mutta älä enää keitä sitä.
Lisää viimeiseksi kuivattua persiljaa.
 |
| Uutuuksia kaikki muut paitsi lammasmauste |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!